Merguez le chat, aquarelles, encres de Chine et vernis sur papier, 65 x 50 cm., 2006.

Les arts plastiques permettent d'avoir les doigts dans le cambouis et de trouver au hasard des taches une inspiration nouvelle. Dans cette étrange cuisine apparaît quelquefois une virgule imprévue, celle d'une queue de chat ignorant sans doute les secrets de mes meilleurs plats exotiques.